Jak ugotować wędzoną szynkę – soczysta i smaczna szynka

Jak ugotować wędzoną szynkę - soczysta i smaczna szynka

Być może chcesz się nauczyć, jak ugotować wędzoną szynkę na święta. Oto kilka wskazówek: Wybierz odpowiednią szynkę, przygotuj bourbon ham rub, i upiecz w blaszce w swoim piekarniku. Wędzone szynki mogą być wilgotne i delikatne, i są idealnym przysmakiem na święta. Mięso powinno mieć w środku 155 stopni, a wnętrze powinno zarejestrować temperaturę 160 stopni. Gdy szynka jest już upieczona, wyjmij ją z piekarnika i rzeźb, gdy jest ciepła. Pozostaw cienką warstwę tłuszczu na szynce po jej wykrojeniu.

Z przyjemnością przedstawiamy artykuł, który powstał przy współpracy z szukamdiety.pl

Wybór szynki do wędzenia

Jeśli planujesz wędzenie szynek, możesz chcieć kupić szynkę, która jest spiralnie pokrojona. Pomoże to wędzić się szybciej i pozwoli na wniknięcie większej ilości smaku pomiędzy warstwy mięsa. Szynki bez plastrów są również doskonałą opcją, ponieważ pozwalają na łatwe krojenie ich w plastry bez obawy o wysuszenie. Są również mniej prawdopodobne, że wyschną podczas wędzenia, co jest plusem, gdy próbujesz utrzymać szynkę wilgotną i aromatyczną.

Wybór szynki do pieczenia w torbie w swoim piekarniku

Jeśli szukasz przepisu na szynkę, która jest łatwa do przygotowania, spróbuj wędzonego suckling pig. Ma niską zawartość sodu i jest łatwa do pokrojenia i podania. Możesz nawet zakończyć danie z glazurą, jeśli chcesz. Używanie torby na szynkę w piekarniku ułatwia również przechowywanie. Ale najpierw musisz wybrać odpowiednią szynkę. Istnieje wiele rodzajów szynki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz szynkę z kością, która ma najwięcej smaku.

Używanie bourbona do robienia ham rub

Używanie bourbona do robienia ham rub jest pysznym sposobem na dodanie specjalnego dotyku do następnej wędzonej szynki. Bourbon jest wytwarzany z połączenia pszenicy, jęczmienia i żyta. Następnie jest destylowany, co usuwa gluten. Możesz użyć dowolnej marki, którą lubisz w tej tarcie. Dla dodatkowego smaku dodaj kilka kropel soku z cytryny lub octu jabłkowego.

Przeczytaj:  Przepis na szybki piernik z pekanami

Przygotowanie nacieru do szynki

Wędzone świńskie ucho to najlepszy wybór na wytrawną szynkę. Mięso to jest dostępne przez cały rok, łatwe w przygotowaniu i może służyć tłumowi. Dodanie przypraw i glazur do szynki może pomóc jej stać się bardziej uroczystym posiłkiem świątecznym. Oto 40 sposobów na wykorzystanie tarcia szynki.

Przygotowanie szynki w wędzarce ceramicznej

Możesz słyszeć o zaletach wędzarki ceramicznej, ale nie masz pojęcia, jak ugotować w niej wędzoną szynkę. Wędzarka ceramiczna to świetny sposób na przyrządzenie wędzonych mięs w domu, a Ty możesz zrobić to samo w domu. Możesz użyć palacza do powolnego gotowania szynki lub użyć go do zrobienia wędzonego kurczaka. Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania wędzonej szynki w wędzarce:

Podobne:

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wiadomości związane