Przepis na ciasto na pierogi – puszyste i lekkie pierogi

Przepis na ciasto na pierogi - puszyste i lekkie pierogi

Jeśli szukasz łatwego przepisu na domowe pierogi, to jest właśnie ten. Jest łatwe w przygotowaniu, niskokaloryczne i dobrze się mrozi. Wymaga jednak ręcznego wyrabiania ciasta. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić miękkie i jędrne pierogi. Następnie, wypróbuj je sam. Będziesz zadowolony! Ten przepis na ciasto na pierogi jest pyszny i niskokaloryczny!

Łatwy w wykonaniu

Jeśli masz ochotę na domowe pierogi, oto kilka prostych wskazówek. Niektórzy ludzie mają problemy z robieniem pierogów, co skutkuje ciężkimi i ciągnącymi się grudkami ciasta. Inni uważają, że pierogi są trudne do zrobienia, ale wcale nie muszą. Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, aby zrobić miękkie i jędrne pierogi, a będziesz na drodze do smacznych i satysfakcjonujących domowych pierogów w krótkim czasie! Myślisz o założeniu własnej działalności gastronomicznej i dzieleniu się z innymi swoimi przepisami, a jednocześnie dbasz o ekologie? Dowiedz się, jakie są działania proekologiczne w gastronomii ważne!

Niskokaloryczne

Będziesz zaskoczony tym, jak łatwo jest zrobić własne niskokaloryczne ciasto na pierogi. Wszystko czego potrzebujesz to kilka składników i odrobina czasu. Najpierw wymieszaj razem mąkę i sól. Gdy składniki się połączą, dodaj gorącą wodę i wymieszaj, aby uzyskać ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 3 do 5 minut, aż będzie miękkie i gładkie. Gdy ciasto odpocznie, rozwałkuj je na kulki i spłaszcz w dysk. To ciasto będzie przechowywane w lodówce do 6 miesięcy lub dłużej.

Łatwe do zamrożenia

Możesz rozmrozić łatwy do zamrożenia przepis na ciasto na pierogi w lodówce bez konieczności rozmrażania go przez noc. Po pierwsze, należy odłączyć zamrażarkę lodówki i opróżnić dno zamrażarki, aby uniknąć lodu. Chociaż jest to szybki i zdrowy sposób na rozmrożenie każdej żywności, możesz nie wiedzieć, jak zmierzyć temperaturę ciasta na pierogi, gdy rozmrażasz je w lodówce. W tym artykule podzielimy się kilkoma przydatnymi wskazówkami, jak rozmrozić ciasto na pierogi w lodówce bez bałaganu.

Przeczytaj:  Jak zrobić zupę z pokrzywy krok po kroku

Wymaga ręcznego wyrabiania

Dla uzyskania idealnych pierogów, musisz zagnieść ciasto ręcznie. Jeśli jesteś początkujący, użyj mąki uniwersalnej. Z tym rodzajem mąki będziesz potrzebować mniej czasu na odpoczynek. Czas zagniatania powinien trwać 12 minut. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i białe. Możesz użyć plastikowej folii, aby ciasto było miękkie. Dla większego komfortu, możesz użyć dwóch rąk do zagniatania ciasta.

Daje 35 do 40 zawijasów

Ten prosty, podstawowy przepis na zawijasy do pierogów daje 35 do 40 pojedynczych zawijasów. Zawijasy powinny mieć około 4 do 4,5 cala szerokości i być nieco grubsze w środku. Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na dysk o grubości około 3/4 cala i posyp dysk mąką, aby zapobiec przyklejaniu się. Wypełnij każdy krążek niewielką ilością nadzienia, pozostawiając 1/2-calową granicę wokół nadzienia. Rozwiń każdy zawijaniec do grubości około 3 1/4 do 3 1/2 cala, a następnie złóż na pół, dociskając obie połówki, aby utworzyć koło. Gotowe pierogi można ugotować od razu lub zamrozić na później.Podobne:

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wiadomości związane